18/102020 21:46:11

No căng bụng cùng 5 món ngon Ninh Thuận đơn giản, dễ làm

Ngoài những đồi cát thơ mộng, bãi biển xanh trong thì các ẩm thực Ninh Thuận cũng luôn khiến người ta phải thương nhớ. Món ngon Ninh Thuận bạn có thể sẽ nghe và thậm chí là được thưởng thức ở các vùng miền khác, nhưng để cảm nhận được hương vị dân dã, giản dị đúng chất của nó thì chỉ có thể tìm thấy ở Ninh Thuận thôi.

  15/10/2020
Mặc dù là dân dã, đơn giản, dễ làm nhưng những món ngon Ninh Thuận sau đây là chinh phục được hầu hết mọi thực khách khó tánh nhất.

BÁNH TRÁNG NƯỚNG MỠ HÀNH

Bánh tráng nướng mỡ hànhSlideshow
Bánh tráng là một đặc sản của Ninh Thuận được làm từ bột gạo lúa mùa thơm ngon và mè để sẵn. Khi dùng thì nướng trên than hồng và quệt nhanh ruốc ngon pha chế cùng nhiều gia vị khác, rưới mỡ hành thật đều, thêm chút tương ớt đỏ cay và nhanh tay đập quả trứng lên, quét đều bề mặt bánh.

Mỗi miếng bánh là tổng hòa của vị đậm đà mắm ruốc, béo ngậy mỡ hành và trứng, cay ngọt tương ớt, giòn giòn vỏ bánh, bùi bùi vị mè. Người ăn ít khi dừng lại ở một cái vì chẳng mấy ai cưỡng lại được vị ngon đặc biệt của bánh tráng nướng mỡ hành xứ này.

BÚN MẮM NÊM

Bún mắm nêmSlideshow
Bún mắm nêm là món ăn phổ biến nhất nhì ở Phan Rang. Khắp các con đường lớn nhỏ đều dễ thấy quán bún mắm nêm. Bún mắm nêm rất đơn giản, chẳng cần nước dùng hay than đỏ lửa, cứ trần trụi cho thẳng các nguyên liệu vào bát, trộn đều là ăn ngon lành.

Một vắt bún tươi cho vào bát, thêm chút rau sống, cà pháo và chén mắm nêm cay cay mặn mặn là xong. Ngày nay, món bún này còn được nhiều chủ quán cho thêm chả lụa, chả cá… để món ăn ngon hơn, hấp dẫn hơn.

THỊT CỪU NƯỚNG

Thịt cừu nướngSlideshow
Thịt cừu là một loại đặc sản rất nổi tiếng của Ninh Thuận với chất lượng cao và có thể chế biến ra thành nhiều món ăn ngon như luộc, tái chanh, xào lá cà ri, xông khói, cà ri cừu và đặc biệt nhất là nướng.

Sườn cừu nướng luôn được đông đảo thực khách yêu thích bởi thịt thơm, ngọt và mềm. Sườn cừu được làm sạch, cắt miếng to vừa phải, ướp với một ít lá quế xay nhuyễn, thêm một ít dầu ăn, muối và tiêu, ướp đều trong vòng 30 phút để ngấm đều gia vị. Sau đó, nướng đều trên ngọn lửa than, sườn cừu vừa chín thì ăn ngay trong lúc còn nóng để cảm nhận được vị ngon tinh túy và thơm phức của thịt.

Món cừu nướng mọi Ninh Thuận thường được chấm với mù tạt hoặc muối tiêu chanh. Với cách ăn này, bạn sẽ cảm nhận được những dư vị khác lạ hòa hợp với thịt cừu non mềm và thơm.

DÔNG 7 MÓN

Dông 7 mónSlideshow
Dông là một loại bò sát sống trong đụn cát nắng nóng. Người dân nơi đây chế biến dông thành nhiều món ăn khác nhau có mùi vị thơm ngon kỳ lạ. Từ dông nướng, gỏi dông, cháo dông, cho đến dông bằm xúc bánh tráng, lẩu dông lá me… đều để lại ấn tượng khó quên trong lòng thực khách.

MỰC MỘT NẮNG

Mực một nắngSlideshow
Hải sản ở Ninh Thuận nổi tiếng tươi ngon. Nổi tiếng trong số đó là mực 1 nắng ở Phan Rang với vị ngọt, thơm, mềm mang đặc trưng cùng hương vị rất riêng của biển Ninh Thuận. Mực sau khi được mang từ dưới biển về vẫn còn tươi, được rửa sạch và phơi 1 lần duy nhất nên vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Vì thế nên khi mực 1 nắng dù có chế biến thành món nướng, chiên giòn hay sốt me đều ngon.
Theo Trần Thị Cẩm Nhi (Wiki Travel)
Nguồn: vietravel

DỊCH VỤ CHO THUÊ XE

Ngước nhìn chiếc MSX 125 độ cả trăm triệu có gì đặc biệt

Một biker đã thực hiện việc lột xác cho chiếc MSX 125 của mình trở nên đặc biệt hơn trong mắt người xem bằng việc gác lên...

Racingboy sản xuất lại dòng mâm CNC huyền thoại FG511

Racingboy FG511 hay còn được biết ở Việt Nam là mâm CNC 5 cây xéo, dòng này được sản xuất từ những năm 2011 sau đó...

Remap ECU có thực sự giúp xe mạnh hơn? hay chỉ là tin đồn?

Việc sở hữu một chiếc mô tô PKL và mong muốn chiếc xe mạnh hơn là những tham vọng của khá nhiều anh em chơi...

Siêu phẩm Ex 150 độ khủng vô đối đến từ tay chơi nước bạn

Ex 150 độ là một trường phái không chỉ được anh em chơi xe Việt Nam nồng nhiệt đón nhận mà phong trào này còn lan...

Ex 135 độ nội công khủng và biển số phong thủy đi vào lòng người

Loạt ảnh Ex 135 độ trong chủ đề hôm nay mình đã sưu tầm được nhờ sự hỗ trợ của bạn Trần Đức anh. Đây là một...

Ông hoàng SH Ý trở nên đẹp lung linh khi trở về thời hoàng kim

Bộ ảnh SH Ý sau đây chính là một trong những bản độ làm mình ấn tượng nhất về dòng xe này khi nét đẹp nguyên thủy...

Lưu ngay các loại trái cây miền Tây ngon kẻo bỏ lỡ

Được phù sa bồi đắp nên các tỉnh miền Tây sở hữu nhiều vườn trái cây ngon nức tiếng. Vị ngon và sự đa dạng...

Lỡ nhịp tim trước vẻ đẹp 5 tiểu sa mạc của Việt Nam

Bạn chẳng cần phải đi đâu xa để ngắm những sa mạc rộng lớn, tại Việt Nam cũng có 5 “tiểu sa mạc” cho riêng...

Du lịch Mũi Né chơi gì và ăn gì?

Cuối tuần bạn muốn làm một chuyến vi vu đến Mũi Né đổi gió và tạm xa thành phố náo nhiệt vài ngày nhưng bạn...

Đắm say khung trời cảnh đẹp với chuyến hành trình khám phá Phan…

Nhắc đến Phan Thiết nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến những đồi cát trải dài dưới ánh nắng rực rỡ của miền Trung mà quên...

Đi tour miền Tây trải nghiệm vào vườn tự tay hái trái cây

Miền Tây nổi tiếng với những cù lao trái cây trĩu cành, được mẹ phù sa bồi đắp cho đất đai màu mỡ, xanh tươi...

No căng bụng cùng 5 món ngon Ninh Thuận đơn giản, dễ làm

Ngoài những đồi cát thơ mộng, bãi biển xanh trong thì các ẩm thực Ninh Thuận cũng luôn khiến người ta phải thương nhớ. Món...

Top 6 địa điểm tham quan nổi tiếng nhất ở Nam Phú Quốc

Du lịch Nam Phú Quốc gây ấn tượng bởi nhiều bãi tắm hoang sơ yên tĩnh, những hòn đảo hoang sơ với các rạn san...

Hành trình khám phá cảnh đẹp Bảo Lộc, Đắk Nông

Bạn muốn giải tỏa stress sau những ngày dài vùi mình trong đống công việc không tên, bạn muốn được tìm về với khung cảnh...

Du lịch Kon Tum đừng bỏ lỡ điểm đến rừng thông Măng Đen

Được ví như “Đà Lạt thu nhỏ”, rừng thông Măng Đen đã làm biết bao du khách phải mê mẩn ngay từ lần đến đầu...