13/042020 10:24:35

Hương thảo, loại cây cỏ thơm làm gia vị và làm thuốc

Thời gian gần đây, trên các diễn đàn online, đặc biệt là trên các hội nhóm thích trồng cây trên Facebook, mọi người chia sẻ rất rôm rả về cây hương thảo: từ cách chọn cây giống, cách nhân giống qua từng kinh nghiệm cá nhân cho đến cách thay đất, đổi chậu, cách pha trộn đất trồng, cách chọn phân…và cả cách chọn hướng nắng. Trên nhiều tuyến đường, những người bán cây dạo thỉnh thoảng cũng chở theo rất nhiều hương thảo, chậu nào cũng xanh mướt xum xuê, trông rất bắt mắt.

Mặc dù loài cây này tương đối khó trồng nhưng nhiều người, vì sở thích, vẫn cố gắng sao cho có được một chậu cho riêng mình. Vậy, cây hương thảo có những ưu điểm gì mà lại được yêu quý đến vậy?

 cây hương thảoHoa hương thảo
Mục lục  hiện 

Vẻ ngoài đáng yêu và hương thơm quyến rũ

Hương thảo có tên khoa học là Rosmarinus officinalis, thuộc họ Hoa môi: Lamiaceae (1).

Hương thảo đáng yêu ở những nhành cỏ xanh um, những chiếc lá thon dài yểu điệu, xếp đều nhau và những bông hoa màu lam tím dịu dàng. Vì vậy, chỉ cần một cái chậu nho nhỏ và thoát nước tốt, bạn đã có thể trồng hương thảo và đặt nó gọn gẽ ở một góc nhà. Tuy nhiên, bạn nên chọn nơi có gió nhẹ và có nắng sớm chiếu vào (hương thảo không hợp với nắng chiều). Như vậy, không khí trong nhà bạn sẽ trong lành hơn.

Công dụng của cây hương thảo

Mặc dù hương thảo không phải là loài cây đuổi muỗi thần thánh như nhiều người đồn thổi nhưng nó là loài cỏ “chạm đến là thơm”. Và chính mùi thơm này, khi bạn quơ tay qua lại lên các nhành hương thảo rồi luồn qua kẽ tóc thì mái tóc bạn cũng đã được ướp hương. Với những người làm việc văn phòng hay thường chịu áp lực từ công việc, mùi hương của loại cỏ này sẽ giúp bạn xoa dịu nhanh chóng sự căng thẳng, giúp tâm trí trở nên thư thái, nhẹ nhàng.

Có lẽ bạn cũng thấy cây hương thảo (Rosemary) nhìn khá giống cỏ xạ hương (Thyme), phải không ạ?. Cũng như cỏ xạ hương, hương thảo là cây gia vị quen thuộc trong các món ăn ở nhà hàng (như thịt hầm, súp, các món ướp, nướng… ). Cây có vị cay nồng và có thể dùng tươi hay khô đều được. Bạn đã thử lấy hương thảo kẹp vào bánh mì thịt thay cho ngò rí chưa?

Cây hương thảo – nước tắm thảo mộc mùa xuân

Từ lâu, mùi hương đã được xem như một liệu pháp trị liệu. Người ta dùng những cây cỏ có hương thơm để ngửi, để xông, để nấu nước tắm gội… , để làm thuốc và đồng thời, họ cũng trồng để làm sạch không khí và tạo hương thơm mát quanh nhà. Trong các loài cây cỏ có hương thơm ấy, có thể kể đến hương thảo mà ngay từ tên gọi, loại cây này cũng đã cho thấy đặc trưng của nó: một loại cỏ thơm (tinh dầu hương thảo có hương thơm như hòa lẫn giữa long não và thông).

Theo trang suckhoedoisong.vn, hương thảo, oải hương và bạc hà là bộ ba kết hợp tuyệt vời. Chỉ cần cho vào bồn tắm 2 giọt tinh dầu hương thảo, 2 giọt tinh dầu bạc hà và 5 giọt tinh dầu oải hương là bạn đã có nước tắm thảo mộc giúp thư giãn tinh thần nhờ hương thơm dịu dàng, sảng khoái (3).

Tinh dầu hương thảoDầu hương thảo

Một số công dụng của cây hương thảo

Được biết, tinh dầu có trong lá và cành của cây hương thảo có các tác dụng như:

  • Thư giãn tinh thần, làm dịu cơn đau.
  • Giúp ra mồ hôi, bổ trợ tiêu hóa.
  • Chống viêm, giải độc và thúc đẩy bài tiết mật.
  • Ức chế Aflatoxine (chất có thể gây ung thư)…

Vì vậy, ngoài cách dùng làm ẩm thực, hương thảo còn được ngâm rượu hoặc hãm lấy nước uống.

Ngâm rượu hương thảo: Để ngâm rượu hương thảo, bạn cần chọn những cành xanh tươi, bẻ lấy lá phơi khô rồi ngâm với rượu trắng 40 độ (theo tỉ lệ 200 g lá khô : 1 lít rượu). Lưu ý, rượu này không nên uống nhiều, mỗi ngày chỉ uống hai lần và mỗi lần uống khoảng 2 ml (pha với nước), như vậy sẽ giúp thúc đẩy tiêu hóa, làm thư giãn thần kinh và tăng cường sức khỏe.

Làm trà uống: Bên cạnh cách ngâm rượu, hương thảo còn được dùng uống như trà với tác dụng lợi tiểu, làm tăng huyết áp, tăng tuần hoàn máu và thúc đẩy tiết mật.

Cách dùng : Lấy lá hương thảo phơi khô rồi hãm uống như trà (mỗi lần dùng 2 – 3 g lá, mỗi ngày có thể uống vài ba lần như vậy).

Ngoài các tác dụng trên, hương thảo còn được biết đến là loại cỏ:

– Làm thơm miệng, điều trị viêm tuyến nước bọt và loét miệng (súc miệng).

– Kích thích mọc tóc (thoa nước hãm lên da đầu).

– Làm lành các vết thương bị nhiễm trùng (rửa bằng nước hãm) (3).

Lưu ý khi dùng cây hương thảo

  • Cũng như nhiều loại cây cỏ có tinh dầu khác, hương thảo chỉ nên dùng với lượng vừa phải, không nên dùng quá liều vì có thể gây ra co thắt, chóng mặt… (1).
  • Trẻ sơ sinh, trẻ em, những người có cơ địa nhạy cảm hoặc bị động kinh không nên dùng (3).
  • Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú không nên dùng (tinh dầu hương thảo có thể gây sảy thai) (3).
Nguồn: caythuoc.org

DỊCH VỤ CHO THUÊ XE

Bản độ Monkey 50 trên cả tuyệt vời của tay chơi si mê JAV

Chiếc Monkey 50 này từ khi nó chính thức ‘ra đời lần hai’ thì nó đã hoàn toàn không còn là một bản độ đơn thuần nữa...

Các lí do chính khiến cho phần nồi xe tay ga phát ra những tiếng động lạ

Nỗi ức chế, sự bất lực khi chiếc xe tay ga của bạn phát ra những âm thanh khó chịu ở phần nồi chính là...

Chi tiết Aprilia Tuono 660 Factory 2022 được cải tiến bá đạo hơn vừa trình làng

Chỉ chưa đầy một năm sau khi ra mắt chiếc roadster hạng trung Aprilia Tuono 660, thương hiệu Ý tiếp tục làm nóng phân khúc...

Honda 650 Series 2022 vừa ra mắt, nâng tầm độ hung hãn với kiểu dáng và màu sắc mới

Honda một lần nữa củng cố vị trí dẫn đầu trong thị trường xe phân khối lớn hạng trung. Với sự ra mắt của hai...

Chi tiết Ex 135 độ giả dạng LC135 V7 hòng đánh lừa người xem

Nếu chiếc Ex 135 độ lăn bánh ngoài đường, mình chắc chắn rằng sẽ có rất nhiều anh em cảm thấy ngỡ ngàng và trầm trồ trước...

SH350i độ khủng ngoài sức tưởng tượng của tay chơi 17 tuổi!

Tác phẩm SH350i độ sau đây thuộc sở hữu của cậu bạn Nguyễn Minh Đức sinh năm 2004 chỉ vừa mới bước qua ngưỡng tuổi 17. Để...

Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt tự túc 3 ngày 2 đêm cụ thể nhất 2021

Du lịch Đà Lạt tự túc trong 3 ngày 2 đêm nên đi những đâu? Ăn những gì? Nếu đó đang là những vấn đề...

Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt 4 ngày 3 đêm trong dịp Tết Nguyên Đán cho gia đình

Nơi ở Mimosa Phương Nam là một trong số ít những khách sạn 3 sao có vị trí đắc địa ngay trung tâm Đà Lạt....

Bí kíp du lịch Đà Lạt Tết Nguyên Đán 2021 giá rẻ

Du lịch Đà Lạt dịp Tết là sự lựa chọn của nhiều người – Ảnh: Lương Trần Lộc Du lịch Đà Lạt luôn là sự...

Tết rộn ràng với top 10 địa điểm du lịch Đà Lạt hấp dẫn dành cho gia đình

Sở thú ZooDoo Zoodoo là sở thú đầu tiên và duy nhất tại thành phố ngàn hoa. Đây là mô hình kinh doanh kết hợp giữa...

Bí kíp “Săn” khách sạn giá rẻ Đà Lạt vào dịp Tết nguyên đán 2021

Thời gian đặt phòng khách sạn Thời gian đặt phòng khách sạn là yếu tố cực kì quan trọng. Đặt phòng càng sớm thì bạn sẽ...

Đà Lạt tháng 2 có gì vui? Những kinh nghiệm du lịch từ A – Z cần lưu ý

Những ngày đầu tháng 2, mai anh đào vẫn còn khoe sắc Tháng 2 thường là khoảng thời gian nhiều người chọn đi du lịch....

Du lịch Tết Đà Lạt 2021 có gì mới mẻ và thú vị?

Thời tiết Đà Lạt vào dịp Tết Rất may mắn khi vào những ngày đầu Xuân, thời tiết của Đà Lạt vô cùng đẹp. Nắng...

Phượng tím Đà Lạt nở rộ đúng dịp Tết khiến lòng người xao xuyến

Loài hoa mang dấu ấn đặc trưng cho Đà Lạt Nhắc đến hoa phượng nhiều người nghĩ ngay đến loài phượng đỏ rực rỡ thường...

Kinh nghiệm check-in cây thông cô đơn Đà Lạt ‘ăn đứt’ chị Google

Cây thông cô đơn Đà Lạt Cây thông cô đơn là địa điểm yêu thích của nhiều người – Ảnh: Xuân Lương Đà Lạt có...