22/042020 13:37:41

Cách làm tôm hùm cháy tỏi đơn giản mà ngon đúng vị

Tôm hùm cháy tỏi hay chiên tỏi có hương vị rất đặc trưng. Vỏ tôm được chiên giòn, thịt tôm vừa dai vừa thơm kết hợp với tỏi chiên giòn và một chút bơ mặn là sự kết hợp hoàn hảo nhất. Cách làm tôm hùm cháy tỏi không khó, các chị em có thể tự làm được tại nhà mà vẫn ngon như ngoài hàng. Bếp Eva hướng dẫn cách làm đơn giản nhất sau đây.

Nguyên liệu làm tôm hùm cháy tỏi

– Tôm hùm 1kg

– Tỏi 5 củ

– Bơ mặn 80g

– Dầu ăn

cach lam tom hum chay toi don gian ma ngon dung vi  - 1

Tôm hùm tươi sống và tỏi kết hợp hoàn hảo trong món ngon lạ miệng

Hướng dẫn cách làm tôm hùm cháy tỏi đơn giản nhất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Tôm hùm rửa sạch, dùng bàn chải chà sạch phần vỏ tôm.

– Dùng 1 con dao nhọn, sắc, chẻ tôm hùm làm đôi theo chiều dọc thành 2 phần bằng nhau.

cach lam tom hum chay toi don gian ma ngon dung vi  - 3

Chẻ đôi tôm hùm thành 2 phần bằng nhau theo chiều dọc

– Tỏi bóc vỏ, đập dập

Bước 2: Chiên tỏi

– Làm nóng dầu trên chảo, cho tỏi vào phi vàng rồi vớt ra để riêng.

Lưu ý: Để tỏi chiên được vàng ruộm và giòn thì nên đổ nhiều dầu ăn một chút. 

Bước 3: Chiên tôm hùm

– Cho tôm hùm vào chảo chiên tỏi trước đó, đổ dầu ngập toàn bộ tôm hùm (nên sử dụng chảo sâu lòng để tôm ngập hết dầu chiên).

– Tôm hùm chín vàng rồi vớt ra đĩa

Bước 4: Làm tôm hùm cháy tỏi

– Làm nóng chảo, cho bơ mặn vào chờ chảy ra rồi cho tỏi chiên vàng vào đảo đều tay cho bơ ngấm tỏi.

– Khi bơ tỏi đã ngấm và quyện vào nhau thì tắt bếp, cho tôm hùm vào chảo sóc thật đều cho bơ ngấm vào các thớ thịt tôm, tỏi cũng bám một phần.

– Bày tôm hùm ra đĩa, phần sốt bơ tỏi còn sót lại dùng thìa nhỏ múc rải đều lên mặt thịt của tôm.

cach lam tom hum chay toi don gian ma ngon dung vi  - 4

Tôm hùm cháy tỏi ngon hấp dẫn

cach lam tom hum chay toi don gian ma ngon dung vi  - 5

Lớp vỏ ngoài vàng ươm, thịt bên trong thơm, chắc

Thành phẩm tôm hùm cháy tỏi 

Tôm hùm cháy tỏi có màu vàng ruộm đẹp mắt. Thịt tôm không bị khô, thơm ngon, tỏi giòn ngon.

Món tôm này dùng nóng với muối tiêu chanh ớt ăn rất ngon.

cach lam tom hum chay toi don gian ma ngon dung vi  - 6

Nguồn: http://khampha.vn/bep/cach-lam-tom-hum-chay-toi-don-gian-ma-ngon-dung-vi-c39a757912.htm…

Theo HA (Khám phá)

DỊCH VỤ CHO THUÊ XE

Ngước nhìn chiếc MSX 125 độ cả trăm triệu có gì đặc biệt

Một biker đã thực hiện việc lột xác cho chiếc MSX 125 của mình trở nên đặc biệt hơn trong mắt người xem bằng việc gác lên...

Racingboy sản xuất lại dòng mâm CNC huyền thoại FG511

Racingboy FG511 hay còn được biết ở Việt Nam là mâm CNC 5 cây xéo, dòng này được sản xuất từ những năm 2011 sau đó...

Remap ECU có thực sự giúp xe mạnh hơn? hay chỉ là tin đồn?

Việc sở hữu một chiếc mô tô PKL và mong muốn chiếc xe mạnh hơn là những tham vọng của khá nhiều anh em chơi...

Siêu phẩm Ex 150 độ khủng vô đối đến từ tay chơi nước bạn

Ex 150 độ là một trường phái không chỉ được anh em chơi xe Việt Nam nồng nhiệt đón nhận mà phong trào này còn lan...

Ex 135 độ nội công khủng và biển số phong thủy đi vào lòng người

Loạt ảnh Ex 135 độ trong chủ đề hôm nay mình đã sưu tầm được nhờ sự hỗ trợ của bạn Trần Đức anh. Đây là một...

Ông hoàng SH Ý trở nên đẹp lung linh khi trở về thời hoàng kim

Bộ ảnh SH Ý sau đây chính là một trong những bản độ làm mình ấn tượng nhất về dòng xe này khi nét đẹp nguyên thủy...

Lưu ngay các loại trái cây miền Tây ngon kẻo bỏ lỡ

Được phù sa bồi đắp nên các tỉnh miền Tây sở hữu nhiều vườn trái cây ngon nức tiếng. Vị ngon và sự đa dạng...

Lỡ nhịp tim trước vẻ đẹp 5 tiểu sa mạc của Việt Nam

Bạn chẳng cần phải đi đâu xa để ngắm những sa mạc rộng lớn, tại Việt Nam cũng có 5 “tiểu sa mạc” cho riêng...

Du lịch Mũi Né chơi gì và ăn gì?

Cuối tuần bạn muốn làm một chuyến vi vu đến Mũi Né đổi gió và tạm xa thành phố náo nhiệt vài ngày nhưng bạn...

Đắm say khung trời cảnh đẹp với chuyến hành trình khám phá Phan…

Nhắc đến Phan Thiết nhiều bạn sẽ nghĩ ngay đến những đồi cát trải dài dưới ánh nắng rực rỡ của miền Trung mà quên...

Đi tour miền Tây trải nghiệm vào vườn tự tay hái trái cây

Miền Tây nổi tiếng với những cù lao trái cây trĩu cành, được mẹ phù sa bồi đắp cho đất đai màu mỡ, xanh tươi...

No căng bụng cùng 5 món ngon Ninh Thuận đơn giản, dễ làm

Ngoài những đồi cát thơ mộng, bãi biển xanh trong thì các ẩm thực Ninh Thuận cũng luôn khiến người ta phải thương nhớ. Món...

Top 6 địa điểm tham quan nổi tiếng nhất ở Nam Phú Quốc

Du lịch Nam Phú Quốc gây ấn tượng bởi nhiều bãi tắm hoang sơ yên tĩnh, những hòn đảo hoang sơ với các rạn san...

Hành trình khám phá cảnh đẹp Bảo Lộc, Đắk Nông

Bạn muốn giải tỏa stress sau những ngày dài vùi mình trong đống công việc không tên, bạn muốn được tìm về với khung cảnh...

Du lịch Kon Tum đừng bỏ lỡ điểm đến rừng thông Măng Đen

Được ví như “Đà Lạt thu nhỏ”, rừng thông Măng Đen đã làm biết bao du khách phải mê mẩn ngay từ lần đến đầu...