No căng bụng cùng 5 món ngon Ninh Thuận đơn giản, dễ làm

Mỗi miếng bánh là tổng hòa của vị đậm đà mắm ruốc, béo ngậy mỡ hành và trứng, cay ngọt tương ớt, giòn giòn vỏ bánh, bùi bùi vị mè. Người ăn ít khi dừng lại ở một cái vì chẳng mấy ai cưỡng lại được vị ngon đặc biệt của bánh tráng nướng mỡ hành xứ này.

Một vắt bún tươi cho vào bát, thêm chút rau sống, cà pháo và chén mắm nêm cay cay mặn mặn là xong. Ngày nay, món bún này còn được nhiều chủ quán cho thêm chả lụa, chả cá… để món ăn ngon hơn, hấp dẫn hơn.

Sườn cừu nướng luôn được đông đảo thực khách yêu thích bởi thịt thơm, ngọt và mềm. Sườn cừu được làm sạch, cắt miếng to vừa phải, ướp với một ít lá quế xay nhuyễn, thêm một ít dầu ăn, muối và tiêu, ướp đều trong vòng 30 phút để ngấm đều gia vị. Sau đó, nướng đều trên ngọn lửa than, sườn cừu vừa chín thì ăn ngay trong lúc còn nóng để cảm nhận được vị ngon tinh túy và thơm phức của thịt.

Món cừu nướng mọi Ninh Thuận thường được chấm với mù tạt hoặc muối tiêu chanh. Với cách ăn này, bạn sẽ cảm nhận được những dư vị khác lạ hòa hợp với thịt cừu non mềm và thơm.