04/122021 17:45:14

Hành lá kỵ gì? Công dụng làm thuốc của hành lá

“Vào vườn lấy củ gừng thơm

Trở vô cháo nóng múc lên bát đầy

Tía tô, hành với gừng này

Cho vào cháo nóng bưng ngay lên giường”.

(Ca dao)

Có vẻ như tô cháo hành giải cảm đã được gói gọn đủ đầy trong bốn câu thơ trên. Nhắc đến tô cháo hành thì nhiều người liên tưởng ngay đến tô cháo hành của Thị Nở. Thế nhưng, tô cháo hành dân gian này lại ở một tầm cao hơn: đầy đủ các vị giải cảm tương hỗ lẫn nhau.

Thật ra, củ gừng, hành lá và tía tô thì không ai lạ gì. Thế nhưng, có đôi khi những loại rau quen thuộc như thế lại bị bỏ quên những công dụng đáng quý của nó. Ví dụ như hành lá, ngoài công dụng giải cảm thì nó còn rất nhiều công dụng quý khác.

Tô cháo giải cảm

Tô cháo giải cảm

Mục lục  hiện 

Những công dụng nổi trội của hành lá

Có bao giờ bạn thắc mắc những cọng hành lá mà chúng ta dùng hàng ngày, ngoài việc phi lên để làm thơm món xào, bỏ vào nồi để làm thơm món canh, món kho và khử mùi tanh thì còn công dụng gì nữa không? Với sức khỏe, nó có hỗ trợ gì không?

Cá kho hành

Cá kho hành

Có đấy nhé! Nếu điểm sơ qua thì ta sẽ thấy các tác dụng sau:

  • Hỗ trợ tiêu hoá: nhờ có lượng chất xơ dồi dào.
  • Tăng sức đề kháng: hành lá là loại rau gia vị chứa nhiều vitamin C và vitamin A, vì vậy, nó được xem là một trong top những loại thực phẩm giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ cơ thể trước các vi rút, vi khuẩn gây hại.
  • Ngăn ngừa tiểu đường: ăn hành lá hỗ trợ cơ thể kiểm soát lượng đường huyết, tránh tăng đường đột ngột và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
  • Ngăn ngừa cảm cúm: hành lá giúp cơ thể loại bỏ các dịch nhày gây sổ mũi và giúp giải cảm lạnh. Ngoài ra, hành lá còn có tính kháng khuẩn, giúp chống lại các vi rút gây bệnh viêm nhiễm, cảm cúm.
  • Ngăn ngừa ung thư: hoạt chất flavonoid và allyl sulfide có trong hành lá giúp chống lại các gốc tự do, vì vậy, dùng hành lá thường xuyên với liều vừa phải sẽ giúp ngăn ngừa sự phát sinh của các tế bào ung thư.
  • Mang lại một trái tim khỏe: trong hành lá có chứa nhiều chất chống oxy hoá, vì thế, nó triệt tiêu các gốc tự do, giúp ngăn ngừa và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
  • Tăng cường thị lực: hành lá giúp bổ sung vitamin A cho cơ thể, giúp mắt sáng khỏe, ít bị tật bệnh.
  • Tốt cho xương khớp: trong hành lá có chứa Đồng và Kali, đây là hai chất quan trọng góp phần cấu tạo xương (2).
  • Tốt cho hệ hô hấp: ăn hành lá giúp giảm ho do cảm lạnh và giúp long đờm hiệu quả (3).
Hành lá

Hành lá

Cách dùng hành lá xông hơi giúp giảm ho

Theo kinh nghiệm dân gian, kết hợp hành lá với củ gừng tươi sẽ giúp giảm ho và tiêu đờm rất tốt.

Cách thực hiện: Lấy 60 g hành lá, bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt nhỏ thành từng đoạn từ 3 – 4 cm. Sau đó, lấy thêm 10 g củ gừng tươi, giã nhuyễn rồi cùng cho vào nồi, nấu cùng 1 chén nước, đun sôi 15 phút rồi mang xuống để lấy hơi nóng xông mũi, họng.

Số lần dùng: mỗi ngày xông 2 hoặc 3 lần, mỗi ngày đều xông cho đến khi hết ho đờm.

Hành lá kỵ gì?

Hành lá rất kỵ với mật ong, táo, thịt cá chép, thịt chim trĩ và thịt chó (nếu ăn phải sẽ gây độc và có thể dẫn tới bệnh tật, tử vong).

Hành lá cũng kỵ với hai loại vị thuốc cổ truyền là thường sơn và sinh địa hoàng, vì vậy, khi dùng thuốc có các vị này thì không được ăn hành.

Lưu ý khi dùng hành

  • Hành lá giải cảm lạnh qua cơ chế thúc đổ mồ hôi. Vì vậy, người bị đổ mồ hôi nhiều không nên dùng.
  • Không nên dùng quá nhiều hành vì sẽ khiến thần trí mê muội (do hành có tính chất phát tán).

Kim Lụa

Nguồn: caythuoc.org

DỊCH VỤ CHO THUÊ XE

Thuê xe du lịch 7 chỗ đi Hồ Tràm

Du lịch Hồ Tràm là khu nghỉ dưỡng lý tưởng bởi khí hậu mát mẻ trong lành và bãi biển đẹp trải dài còn nhiều nét...

Bản độ Monkey 50 trên cả tuyệt vời của tay chơi si mê JAV

Chiếc Monkey 50 này từ khi nó chính thức ‘ra đời lần hai’ thì nó đã hoàn toàn không còn là một bản độ đơn thuần nữa...

Các lí do chính khiến cho phần nồi xe tay ga phát ra những tiếng động lạ

Nỗi ức chế, sự bất lực khi chiếc xe tay ga của bạn phát ra những âm thanh khó chịu ở phần nồi chính là...

Chi tiết Aprilia Tuono 660 Factory 2022 được cải tiến bá đạo hơn vừa trình làng

Chỉ chưa đầy một năm sau khi ra mắt chiếc roadster hạng trung Aprilia Tuono 660, thương hiệu Ý tiếp tục làm nóng phân khúc...

Honda 650 Series 2022 vừa ra mắt, nâng tầm độ hung hãn với kiểu dáng và màu sắc mới

Honda một lần nữa củng cố vị trí dẫn đầu trong thị trường xe phân khối lớn hạng trung. Với sự ra mắt của hai...

Chi tiết Ex 135 độ giả dạng LC135 V7 hòng đánh lừa người xem

Nếu chiếc Ex 135 độ lăn bánh ngoài đường, mình chắc chắn rằng sẽ có rất nhiều anh em cảm thấy ngỡ ngàng và trầm trồ trước...

Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt tự túc 3 ngày 2 đêm cụ thể nhất 2021

Du lịch Đà Lạt tự túc trong 3 ngày 2 đêm nên đi những đâu? Ăn những gì? Nếu đó đang là những vấn đề...

Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt 4 ngày 3 đêm trong dịp Tết Nguyên Đán cho gia đình

Nơi ở Mimosa Phương Nam là một trong số ít những khách sạn 3 sao có vị trí đắc địa ngay trung tâm Đà Lạt....

Bí kíp du lịch Đà Lạt Tết Nguyên Đán 2021 giá rẻ

Du lịch Đà Lạt dịp Tết là sự lựa chọn của nhiều người – Ảnh: Lương Trần Lộc Du lịch Đà Lạt luôn là sự...

Tết rộn ràng với top 10 địa điểm du lịch Đà Lạt hấp dẫn dành cho gia đình

Sở thú ZooDoo Zoodoo là sở thú đầu tiên và duy nhất tại thành phố ngàn hoa. Đây là mô hình kinh doanh kết hợp giữa...

Bí kíp “Săn” khách sạn giá rẻ Đà Lạt vào dịp Tết nguyên đán 2021

Thời gian đặt phòng khách sạn Thời gian đặt phòng khách sạn là yếu tố cực kì quan trọng. Đặt phòng càng sớm thì bạn sẽ...

Đà Lạt tháng 2 có gì vui? Những kinh nghiệm du lịch từ A – Z cần lưu ý

Những ngày đầu tháng 2, mai anh đào vẫn còn khoe sắc Tháng 2 thường là khoảng thời gian nhiều người chọn đi du lịch....

Du lịch Tết Đà Lạt 2021 có gì mới mẻ và thú vị?

Thời tiết Đà Lạt vào dịp Tết Rất may mắn khi vào những ngày đầu Xuân, thời tiết của Đà Lạt vô cùng đẹp. Nắng...

Phượng tím Đà Lạt nở rộ đúng dịp Tết khiến lòng người xao xuyến

Loài hoa mang dấu ấn đặc trưng cho Đà Lạt Nhắc đến hoa phượng nhiều người nghĩ ngay đến loài phượng đỏ rực rỡ thường...

Kinh nghiệm check-in cây thông cô đơn Đà Lạt ‘ăn đứt’ chị Google

Cây thông cô đơn Đà Lạt Cây thông cô đơn là địa điểm yêu thích của nhiều người – Ảnh: Xuân Lương Đà Lạt có...